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      蔬菜配送公司68種常見蔬菜的配送分揀程序——(四)

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      蔬菜配送公司68種常見蔬菜的配送分揀程序——(四)

      發(fā)布日期:2018-07-18 作者: 點擊:

      54、紅薯


       
       
      加工方式: 裝袋
      加工標準: 灰褐色的、無泥土、個體均勻、無損傷和畸形、500g-600g/袋。
      加工流程: 1、挑揀:將商品放在加工臺上,挑揀出損傷的、畸形、個體不均勻的、并將商品挑揀好的商品放在傳送帶上。
      2、裝袋:以2-3個為一個單位(可調(diào)整)放入裝袋機中,用紅色網(wǎng)袋裝袋作業(yè)。
      3、裝筐:經(jīng)檢驗合格后,以裝筐高度不得高于 周轉(zhuǎn)筐的橫桿為標準,每筐約重18kg。
       
       
       
      55、冬瓜
       
       
      加工方式: 挑揀
      加工標準:青綠色、直身、果形完整、不裂口、通體大小均勻、無定量。
      加工流程:1、挑揀:挑揀出壓傷的,腐爛的、形體不均勻的。
      2、裝筐:經(jīng)檢驗合格后,以2-3為一單位進行裝筐,每筐重約20kg,形體較長的,做裝袋處理式,直接碼放于棧板。
       
       
       
      56、茴香
       
       
      加工方式:捆扎
      加工標準:莖桿脆嫩短小、葉片堅挺無黃葉、無腐爛,每扎約重400g。
      加工流程:1、分把:以400g左右為標準(可根據(jù)商品的長短進行調(diào)整)。
      2、挑揀:摘除黃葉、爛葉、挑撿出腐爛的,去除泥土及其他雜物。
      3、對齊:將商品在加工臺上進行整理。
      4、捆扎:用綠色膠帶在離根10公分的位置捆扎一道,捆扎緊湊,捆扎完畢后,用剪刀對根部修整,摘除根部碎葉,并將商品以根部向后擺放在傳送帶上。
      5、裝筐:經(jīng)檢驗合格后,以每層7把,每筐4層交叉碼放,每筐約12kg。
       
       
       
      57、小芋頭
       
       
      加工方式:裝袋
      加工標準:呈深褐色、個體均勻、無泥土、不發(fā)面和發(fā)芽變色。
      加工流程: 1、挑揀:將商品放在加工臺上,挑揀出腐爛的,發(fā)芽的、發(fā)面的、個體不均勻的并將挑揀合格的放在傳送帶上。
      2、裝筐:以600g左右為標準,放入裝袋機內(nèi)進行裝袋作業(yè)。
      3、碼裝:經(jīng)檢驗合格后,以每層6包,每筐4層,每筐重約15kg。
       
       
       
      58、蓮藕
       
       
      加工方式:打包
      加工標準:
      加工流程:1、挑揀:將商品放在加工臺上,挑揀出畸形的、有黑斑的、有壓傷的,菜刀切割掉中間藕節(jié),并將加工好的商品放在傳送帶上。
      2、打包:以一節(jié)藕為一單位,形體較小的,以2節(jié)藕為一個單位用型號為300×500保鮮膜進行打包作業(yè)進行。
       
       
       
      59、板栗
       
       
      加工方式: 裝袋
      加工標準:表皮堅韌無干枯、呈褐色、大小均勻、果肉呈黃色、無縮水、無蟲眼,每袋400g-500g。
      加工流程:1、挑揀:將商品放在加工臺上,挑揀出腐爛、縮水的、有蟲眼的,并將好的商品放入傳送帶上。
      2、裝袋:以500克左右為標準,放入裝袋機中,用紅色網(wǎng)袋進行裝袋作業(yè)。
      3、裝筐:經(jīng)檢驗合格后,以每層8袋,每筐4層,每筐重約15kg為標準。
       
       
       
      60、冬筍
       
       
      加工方式:裝袋
      加工標準:呈黃褐色、無泥土、個體均勻、無損傷和畸形,根部切割整齊,手掐脆嫩,每袋約500-600g。
      加工流程:1、挑揀:將商品放在加工臺上,挑揀出畸形的、腐爛的。
      2、加工:去除商品表皮的泥土,用菜刀對根部進行修整,以手指能掐入為準。
      3、裝袋:以1-2個為單位,放入裝袋機內(nèi),用網(wǎng)袋進行裝袋作業(yè)。
      4、裝筐:經(jīng)檢驗合格后進行裝袋作業(yè),裝筐高度不得高于周轉(zhuǎn)筐手提橫桿的高度,每筐重約18kg。
       
       
       
      61、蒿子桿
       
       
      加工方式: 挑揀
      加工標準:葉片綠色無斑點、莖呈淺青綠色、新鮮脆嫩、無腐爛、無枯萎,每把約400g-500g。
      加工流程: 1、分把:以500g左右為一束(可根據(jù)實際情況進行調(diào)整)
      2、挑揀:摘除黃葉、爛葉、挑揀出腐爛的、枯萎的。
      3、對齊:將商品在加工臺上進行整理處理。
      4、捆扎:用綠色膠帶,在離商品根部12公分的位置捆扎一道,捆扎緊湊,捆扎完畢后,將商品根部向后碼入在傳送帶上。
      5、裝筐:經(jīng)檢驗合格后,以每層6把,每筐4層交叉碼放,每筐重約10kg。
       
       
       
      62、瓠子
       
       
      加工方式:挑揀
      加工標準:青綠色、通體均勻、瓜體筆直、手感堅硬、無老斑、無損傷、無定量。
      加工流程:1、挑揀:將商品放在加工臺上,挑揀出壓傷的、腐爛的、有老斑的、個體不均勻的,將好的商品放在傳送帶中。
      2、裝筐:經(jīng)檢驗合格后,以每層6個,每筐5層,每筐重約12kg(裝筐進注意下短、上長進行碼放)。
       
       
       
      63、苦瓜
       
       
      加工方式:挑揀
      加工標準:青綠色、通體均勻、瓜體筆直、手感堅硬、無老斑、無損傷、無定量。
      加工流程:1、挑揀:將商品放在加工臺上,挑揀出壓傷的、腐爛的、有老斑的、個體不均的,將好的商品放在傳送帶中。
      2、裝筐:經(jīng)檢驗合格后,以每層6個,每筐5層,每筐重約12kg(裝筐進注意下短、上長進行碼放)。
       
       
       
      64、南瓜
       
       
      加工方式:挑揀

          加工標準:表皮堅硬、瓜形大而厚實、無老斑、通體皮色均勻、無損傷、無定量。 

          加工流程: 1、挑揀:將商品放在加工臺上,挑揀出壓傷的、腐爛的、形體不均勻的。

      2、裝筐:以3-4為一單位進行裝筐作業(yè),每筐重約15kg或者以紗袋進行盛裝,每 袋35-40kg。
       
       
       
      65、西葫蘆
       
       
      加工方式:打包
      加工標準:青綠色、表面圓滑、無壓傷、通體大小均勻、有光澤、每包約500g-600g.
      加工流程:1、挑揀:將商品放在加工臺上,挑揀出壓傷的、有老斑的、通體不均勻的,將好的商品放在傳送帶中。
      2、打包:以1-2個為一個單位,用型號為300×500保鮮膜進行打包作業(yè)。
      3、裝筐:經(jīng)檢驗合格后,以每層6包,每筐4層交叉碼放,每筐重約15kg。
       
       
       
      66、香蔥
       
       
      加工方式:捆扎

          加工標準:根部潔白、葉青綠色、表面尖滑、無壓傷、大小均勻、無花蕾,每包約200g-250g。 

          加工流程:1、挑揀:將商品放在加工臺上,挑揀出壓傷的、有老斑的,去除黃葉、個體不均勻的,將好的商品放在傳送帶中。

      2、打包:以200g左右為一束,用型號為300×500保鮮膜進行打包作業(yè)。
      3、裝筐:經(jīng)檢驗合格后,以每層6包,每筐4層交叉碼放,每筐重約15kg。
       
       
       
      67、圓茄子
       
       
      加工方式:打包

          加工標準:皮色鮮亮、無花皮、無畸形、無裂口、無壓傷和腐爛、個體均勻、無定量。 

          加工流程:1、挑揀:將商品放在加工臺上,挑揀出腐爛的、畸形的、壓傷的、個體不均勻的,并將挑揀出的商品放在傳送帶上。

      2、打包:以一個為單位,進行打包作業(yè)。
      3、裝筐:經(jīng)檢驗合格后,進行裝筐作業(yè),裝筐高度不得高于周轉(zhuǎn)筐手提橫桿的高度,每筐重約12kg。
       
       
       
      68、精品金針菇
       
       
      加工方式:打包

          加工標準:菇傘較小,莖桿度較好、潔白、不發(fā)黃、根部切除整齊,每盒約重200g-250g。 

          加工流程: 1、挑揀:將商品放在加工臺上,挑揀出腐爛的、水傷過大的、用剪刀對好的商根部進行修整。

      2、碼盒:修整完畢后,碼放于型號為2013保鮮盒內(nèi),并將碼 放的商品擺放在 傳遞帶上。
      3、打包:用型號300×500保鮮膜進行打包作業(yè)。
      4、裝筐:經(jīng)檢驗合格后,以每層8盒、每筐4層交叉碼放,每筐重約10kg。

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